九州鹿兒島的美食是以黑豚料理著稱，不過來到鹿兒島的商店街天文通還有另一種美食-「 鰻魚 飯」可以品嚐。由於鹿兒島擁有優良的水質與溫暖的氣候，鰻魚的養殖量堪稱日本第一。
位於鹿兒島縣天文館中心地帶，擁有80多年歷史的老字號就是「鰻魚末よし（うなぎの末よし）」。其所使用的鰻魚是該地大隈產的鰻魚，放於炭火上慢烤的道地蒲燒鰻吸引了許多在地人和遊客前來品嚐。
「鰻魚末よし」就位在天文館通裡的其中一條街，早上的天文館通人潮也是不少。
「鰻魚末よし」是當地的知名老店，在食べログ上也有相當高的評分。就是兼需要排隊的名店。由於我們在吃完午餐後就要趕著搭去櫻島的船然後離開鹿兒島市，所以計畫１１點就去排「鰻魚末よし」。
在靠近「鰻魚末よし」的時候，就看到店門口前已經聚集著不少排隊的食客。心頭一驚趕快在門口的登記表上登記，暗暗希望我們可以順利吃到這間鰻魚香味四溢的名店。
「鰻魚末よし」的門口上有著看起來相當可愛的立體裝飾品，寫著是「九州新幹線全線開業紀念」。上頭坐著一條可愛的天之川鰻魚和一位銀河王子，很有天文館通的氣氛。
「鰻魚末よし」的招牌不仔細看還不會看到，前面的裝飾品是日本新年時期會掛的「門松」裝飾品。
天文館通裡處處都還保留著這種充滿昭和風味的裝飾，很有風味。
在等了大約半小時的我們終於順利進到「鰻魚末よし」裡，可能是新年時期的中午時段店內相當熱鬧完全客滿。匆匆地拍下了廚房的一影，可以看到鐵蒸籠裡在噗嚕噗嚕的蒸的新氣逼人的鰻魚。
「鰻魚末よし」店內有兩層樓，一樓是純西式桌椅的座位區。沿著掛有許多海報的旋轉梯上二樓。
處處都是關於鰻魚的裝飾品，整間店就是滿滿的鰻魚蹤跡。
牆上還有這樣一幅「鰻魚的一生」插畫，圖中描繪著鹿兒島養殖的鰻魚是乘著黑潮來到此地，在河川生活八年後就成為天然的鰻魚。也有經養殖業者捕捉飼育約一年後收成。
牆上的海報介紹到醫食同源，其實鰻魚不只美味，更是被日本人認為是可以養生的食材。
二樓店內還是高朋滿座，大家都耐心的等候著需費時費工的美味鰻魚飯。
二樓的榻榻米區域很有傳統日式老店的風情，不過個人是久坐會腳痠的類型，不太喜歡這樣的用餐姿勢。
「鰻魚末よし」菜單是直接放在桌上的立牌，分為「重」、「丼」兩種，「重」是用日式傳統飯盒裝，分為鰻魚和白飯兩層。而「丼」則是一般的丼碗，是直接將鰻魚放在飯上。
菜單上的「蒲燒」是單點鰻魚沒有附飯。還有白燒鰻（整條鰻魚）、鰻肝串燒和鰻甘味噌湯。價格都相當便宜，喜歡鰻魚的人可以多點來吃。
「重」、「丼」、「蒲燒」三種餐點都有松（四片），竹（三片），梅（兩－片）三種份量選擇。
「鰻魚末よし」還可以外帶，但其實價錢跟內用沒什麼差別。在店內用餐還可以縈繞在炭火香裡，不如內用。另外還有真空的蒲燒鰻可以購買。
先送上來的餐點上印著大大的店名「末よし」，其中的「し」還設計成像是鰻魚尾般的造型，蠻有意思。
「鰻魚末よし」的蒲燒鰻是用炭火燒烤，店內可以聞到炭香味，跟有些用瓦斯火烤的餐廳不太一樣。
我們點了竹（三塊）重餐點，傳統日式餐盒看起來相當有質感。
蒲燒鰻的外皮閃著油亮的光澤，焦褐色的外表可以聞到濃濃的醬汁香。吃下去可以嚐到炭烤的香氣，蒲燒鰻魚的肉質柔軟又富含油脂，入口輕輕用舌頭頂就可以化開口。
鰻重的好處是可以自己控制蒲燒醬汁的份量，一口白飯一口蒲燒鰻簡直享受的不行。
另外一份是梅（兩片）丼，大大的圓碗裡米飯份量很充足。蒲燒的醬汁順著鰻魚浸潤到米飯上頭。粒粒分明的米飯被浸泡的油亮亮，看起來就很好吃。
軟嫩的口感和重鹹的醬汁很對我胃口，細嚼慢嚥的感受這焙烤的美味。
雖然只有白飯和蒲燒鰻，但是這樣單純的滋味還是吸引著一批又一批的食客爭相品嚐。
配著鹹香的蜆味噌湯，還有醃漬味道相當清爽的白蘿蔔片。
「鰻魚末よし」的價格搭配上這樣表現中上的餐點實在是很佛心，難怪在用餐時間就有這麼多當地人和遊客來排隊。
到了鹿兒島很推薦來吃吃看這間高貴不貴的傳統日式鰻魚飯。
鰻魚末よし（うなぎの末よし）
地址：鹿児島県鹿児島市東千石町14-10
交通：坐市電在“天文館站”下車，位於天文館拱廊内。
電話︰+81099-222-1525
營業時間︰無休 10:00am～8:00pm
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