今天是土用丑之日(土用の丑の日/ Doyono ushinohi),是夏季酷熱時節中的其中一天,也是日本人認為要吃鰻魚度過的一天。
(我本來把頭跟尾擺在同一碗裡,但看起來有點地獄就分開放
由來有幾,其一是日本人覺得吃鰻魚有養身、恢復精神等功用,所以在炙熱得讓人虛弱的夏季「土用丑之日」要吃鰻魚飯。其二則是「土用丑之日要吃鰻魚!」這句話其實是江戶時代商人的促銷鰻魚台詞。
原本是因為夏天濕熱所以會吃梅(うめ)、瓜(うり)解熱,但後來發展成うなぎ(鰻魚)、うどん(烏龍麵)、うし(牛)、うま(馬)等都可以吃的狀況~
但因為鰻魚夏天銷量不好,所以商人就想出促銷的台詞。影響深遠至今讓日本人都覺得今天就是要吃鰻魚!
(超市都有很多很可愛的擺設,這個扇子實在好有feel哈
今天剛好進市區和日本人朋友約會,找鰻魚飯買這件事就是我的任務!
鰻魚飯是先生少數表態喜歡吃的料理,就很想找到好吃的帶回家給先生😌
不過看看荷包,百貨公司的鰻魚重(大塊肉)、鰻魚丼(薄切肉)都貴的咋舌。福岡有名的吉塚鰻魚飯一盒要價¥4800,還不是店內是便當價!
朋友就拉著我說超市比較便宜啦,於是就在朋友的指導下買了鰻魚醬汁飯和一整條鹿兒島產的蒲燒鰻魚🤤 算一算兩人份才快3000,主婦對省到錢感到愉悅啊~
回家加熱、擺盤一下,歐某~超級好吃💓
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