最近和日本學生上課聊到台灣常用的辛香料種類，蔥薑蒜和香菜、九層塔經常會在我們的台灣料理中出現。
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有時候學生看中文字大概可以猜出詞語的意思，不過正如我們看漢字一樣，有時候同樣的字意思卻是相差千里。譬如：
先生（中文：男士/日文：老師）
熱湯（中文：熱燙的湯/日文：熱水）
新聞（中文：電視節目/日文：報紙）
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不過沒想到的是寫出薑母鴨三字後。學生們看似了解這道料理是由薑+鴨製成的，但卻是理解成（薑+母鴨）而不是（薑母+鴨）。
從斷句上來看其實斷為「母鴨」一詞很合理，因為「薑母」其實是從台語的老薑而來。上課還要解釋食譜，蠻有趣的I˙꒳​˙)
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差點就讓學生以為薑母鴨都是母鴨做的，我們這道冬天進補名菜可都是用公鴨肉做的呀。

就像太陽餅裡面沒有太陽，嬰兒油裡面沒有嬰兒，薑母鴨裡面
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也沒有母鴨😂😂😂

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